سیر سیاه موجب تقویت پیاز مو شده و با خاصیت ضد باکتریایی که دارد انواع قارچ ها و باکتری ها را در سطح پوست از بین می‌برد و به تقویت مو و پیاز مو کمک میکند. سیر سیاه کلا 8 ماه از تاریخ تولید زمان مصرف دارد و بدلیل اینکه سایت ما از تولیدات جدید شرکت ارسال می کند محصولی که بدست شما می رسد حداقل 6 ماه یا بیشتر تاریخ مصرف دارد . بعد از مصرف سیر خام دهان بوی بدی میگیرد و اگر شما بخواهید با کسی صحبت کنید بسیار زشت و ناپسند است که دهان شما بوی سیر دهد اما با خیال راحت در هرجایی می‌توانید سیر سیاه مصرف کنید چرا که بدون بو است.
- سیرسیاه را می‌توانید در دمای منزل داخل پلاستیک شیشه طولانی مدت نگه دارید.
- این محصول با توجه به آنتی اکسیدان های بالایی که دارد به بهبود عملکرد گوارش کمک کرده و مشکلات گوارشی را به راحتی حل می کند.
- چندین مطالعه گزارش کرده اند که اسیدهای آمینه، پلی فنول ها و فلاونوئیدها در آن افزایش می یابد.
- بعد از انجام این کار سیر شیرین شده , سایت آریو کالا رنگش سیاه و حالت ژله ای به خود میگیرد .
آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند و از استرس اکسیداتیو که منجر به آسیب سلولی می شود جلوگیری می کنند. سیستم ایمنی سالم به این معنی است که بدن شما قادر است به طور موثرتری با عفونت ها و باکتری ها مبارزه کند. به گزارش ایمنا، سیر سیاه یک ماده بسیار مفید است که خاصیت درمانی دارد.
سیر سیاه چیست؟ + خواص، عوارض، کاربرد و تفاوت آن با سیر معمولی ایمنا
مصرف سیر در آشپزخانه ایرانی سابقه طولانی دارد، به‌طوری که آن را به شکل‌های مختلف خام، سرخ شده و به عنوان طعم دهنده بی نظیر در ترشی و انواع غذاها استفاده می‌شود. البته بسیاری از افراد به خاطر بوی سیر از آن کمتر استفاده می کنند. این در حالی است که سیر سیاه بیز نه تنها نسبت به سیر تازه بوی کمتری دارد بلکه تحقیقات نشان می دهد ارزش غذایی بیشتری دارد. سیر سیاه خواص آنتی‌اکسیدانی قوی دارد و یک غذای مناسب برای محافظت از کبد در برابر آسیب‌های کبدی ناشی از مصرف الکل است. سیر سیاه می‌تواند چربی انباشته شده در کبد را کاهش دهد، بنابراین خاصیت محافظتی برای کبد دارد و برای افرادی که به کبد چرب مبتلا هستند مفید است.
آیا سیر برای دیابت خوب است؟
سیر را طوری بپوشانید تا رطوبت آن حفظ شود و از خشک شدن آن جلوگیری شود. شیشه یا هر ظرفی که به دما مقاوم است و درب آن بخوبی بسته می شود نیز گزینه مناسبی است. تاکنون عوارض خطرناکی گزارش نشده است اما بهتر است در مصرف این محصول مانند تماممحصول های گیاهی زیاده روی نفرمایید چون ممکن است در دراز مدت عوارضی را در پی داشته باشد .
شرایطی که خوردن سیر ممنوع است!
سیر سیاه با آنتی اکسیدان های خود می تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کرده و از بروز بیماری هایی چون بیماری آلزایمر و پارکینسون جلوگیری کند. همچنین می تواند حافظه را بهبود بخشیده و سایر عملکرد های مربوط به مغز را نیز ارتقاء دهد. سیر سیاه در واقع سیر خام تازه است که با گذشت زمان و با استفاده از گرما و رطوبت بالا حدود 70٪ در فرآیندی به نام واکنش میلارد بوجود می آید.